吃多了出现这些症状要警惕！这“炎症”真有可能把人带走

近日，31岁的刘女士聚餐后，突发上腹部疼痛、胸闷、呼吸变得急促，被送至宁波大学附属第一医院方桥院区急诊就诊。

经检查，刘女士的甘油三酯指标高达65.57mmol/L（成年人的正常值为0.52—1.7mmol/L），竟超过正常值30多倍。

结合上腹部CT检查，医生诊断刘女士得了急性重症胰腺炎，急性呼吸衰竭，原因考虑高脂血症所致。该病具有起病急、进展快、易进展为重症且易合并多器官功能障碍等特点，如不及时救治可危及生命。

刘女士即被转入EICU（急诊重症监护室）接受血浆置换术。血浆置换术是将患者血液从体内抽取出来，通过密度梯度离心的方法，将患者血液的血浆和细胞进行分离，输入正常人血浆，置换出高血脂血浆，正常的细胞与正常的血浆混合后回输入患者。

“刘女士的血抽出来是白色的，因为都是油脂。”方桥院区急诊与危重症医学科主任甘永雄介绍，患者送来时，症状已十分严重，多项指标都显示异常，尤其是甘油三酯指标高出正常值30多倍，“患者的血脂如此之高，可能与她患肥胖症以及糖尿病，体内的脂代谢异常有关。此外，长期喜食油腻食物、饮酒、暴饮暴食等不良生活习惯，也起到助推作用。”

血浆置换术历时2小时，置换血浆3000ml，置换出来的血液废液可见分层油脂，随后又实施连续性的血液净化治疗。

通过连续性的血液净化治疗，刘女士的甘油三酯终于降至4.30mmol/L。目前刘女士已度过危险期，转入普通病房继续治疗。

据甘永雄介绍，暴饮暴食可能导致胰酶异常激活，引起对胰腺自身及周围器官产生消化作用，进而引起胰腺局部炎症反应，甚至导致多器官功能障碍，危及生命安全。有高脂血症性的患者，更容易因为暴饮暴食而引发急性胰腺炎。

■ 出现这些症状要警惕！

突然发作的上腹痛：发作常常与饱餐、酗酒有关，疼痛持久且剧烈。

腹痛可向背部、胸部、左侧腹部放射，蜷曲体位或前倾位可有所缓解。

伴随腹痛发生的恶心、呕吐、黄疸、发热，甚至神志改变。

若腰部出现蓝绿色瘀斑(Grey-Turner征、Cullen征)，考虑急性出血坏死性胰腺炎，需警惕病情恶化。

■ 怎么判断是不是胰腺炎？

与发病一致的腹部疼痛。

胰腺炎的生化证据：血清淀粉酶和／或脂肪酶大于正常值上限的３倍。

腹部影像的典型表现：胰腺水肿／坏死或胰腺周围渗出积液。

当人们知道急性胰腺炎的危害之后，最想知道的是如何预防。

日常生活中，要注意调整饮食结构，适量运动，定期体检检测血脂，特别是糖尿病及高血脂症家族史的患者，要严格控制血糖，避免暴饮暴食及油腻食物，也不可短时间内大量食用葵花籽、花生等含油量多的食物。

另外，也要控制日常饱和脂肪酸和油脂的摄入，每天坚持一定量的有氧运动，控制体重非常重要。

干饭人，干饭魂

健康干饭才是人上人！